Gravação no programa Vida Melhor

Olá queridos apreciadores da Dona Confeiteira Ateliê!

Tô tão feliz! Hoje gravamos o programa Vida Melhor com a Cláudia Tenório, da Rede Vida. Foi fantástico!!

Fizemos a participação no quadro de receitas e sugerimos os whoopies de banana com recheio de doce de leite e de chocolate com recheio de marshmallow. Assim que soubermos o dia que o programa irá ao ar, avisamos!

Para quem quiser experimentar, segue as receitas....

WHOOPIE DE CHOCOLATE | Receita do New York Times
100g de manteiga amolecida
120g de açucar mascavo
1 ovo
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
240g de farinha de trigo
60g de cacau em pó
2 potes de iogurte natural [170g]

Recheio de Marshmallow:
200g de açúcar
½ xícara de água
50g de glaçucar
3 claras
100g de manteiga amolecida
Essência de baunilha

WHOOPIE DE BANANA
540g de farinha
1 colher de café de sal
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
360g de açúcar
2 ovos
240ml de óleo [1xic de chá]
2 xicaras de bananas nanicas amassadas
1 pote de iogurte natural [170g]
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
1 colher de sobremesa de canela em pó

Recheio de Doce de leite
* recomendo usarem o doce de leite Itambé.

Eu e a Cláudia Tenório

Whoopies de banana e chocolate
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